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Antiespumante de alto rendimento e excelente relação custo/benefício para fermentações
O composto de silicone antiespumante SAG* 5693 pode melhorar o controle de espuma em fermentações aeróbicas, que incluem fermentações bacterianas e fúngicas (levedura) e maximizar a capacidade do fermentador com excelente desempenho e durabilidade. Normalmente, ele tem pouco ou nenhum impacto na transferência de oxigênio e, por conseguinte, pouco ou nenhum efeito no rendimento do produto. O composto de silicone antiespumante SAG 5693 geralmente mantém a estabilidade durante a esterilização, com perda mínima de controle da espuma, o que ajuda a obter operações com ótima relação custo/benefício. Além disso, o produto pode ser utilizado em conformidade com vários regulamentos da FDA referentes à fermentação de leveduras e possui certificação Halal e Kosher, fornecendo aos processadores várias opções de status regulamentar para atender às suas necessidades.
As concentrações necessárias de composto de silicone antiespumante SAG 5693 são, geralmente, muito inferiores às necessárias quando se utilizam óleos para controlar a espuma. Devido às pequenas quantidades utilizadas no fermentador, o composto normalmente não interfere nas operações de separação a jusante. Ambos os fatores podem contribuir para reduzir o custo de fabricação.
O composto de silicone antiespumante SAG 5693 pode ser utilizado em conformidade com várias exigências regulamentares, inclusive os regulamentos da FDA dos EUA referentes à fermentação de leveduras e ao processamento de beterraba açucareira. O produto tem certificação Halal, produzido sob supervisão do Conselho Islâmico de Alimentação e Nutrição da América (IFANCA), em conformidade com os requisitos do Halal. O produto também tem certificação Kosher e sancionado como kosher para a Páscoa, fabricado sob supervisão da Divisão Kashruth da União das Congregações Judaicas Ortodoxas da América.
O composto de silicone antiespumante SAG 5693 é uma excelente opção de uso em diversas aplicações, tais como:
Para ver os principais recursos, benefícios, propriedades, aplicações e muito mais, baixe o boletim de marketing nesta página.
*SAG é uma marca registrada da Momentive Performance Materials Inc.
* As marcas seguidas de um asterisco (*) são marcas registradas da Momentive Performance Materials Inc.