Concentrado antiespumante SAG™ 471
Emulsão de silicone antiespumante 100% com excelente quebra de espuma para fermentação
O concentrado antiespumante SAG 471 é uma excelente opção de uso para controlar a espuma durante a fermentação, especificamente as fermentações aeróbicas. Seu desempenho superior de controle de espuma e excelente durabilidade aumentam a funcionalidade do fermentador. Geralmente, o concentrado antiespumante SAG 471 mantém a estabilidade durante a esterilização, praticamente sem perder o controle da espuma. Além disso, ele se autodispersa na água, quase sem deixar resíduos nos tubos dosadores e vasos de fermentação, eliminando bastante os custos com a limpeza. Eficaz, mesmo em baixas concentrações, o concentrado antiespumante SAG 471 pode permitir um controle de espuma econômico.
SAG* 471 Marketing Bulletin
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Ao manter o controle da espuma com impacto mínimo sobre a produção total, o concentrado antiespumante SAG 471 pode ajudar a reduzir os custos com o processamento da fermentação. Em geral, ele exige concentrações de dosagem consideravelmente mais baixas do que os óleos naturais usados para controle da espuma, um processo quase sem impacto sobre o índice de transferência de oxigênio nas fermentações aeróbicas. Essa dosagem menor ainda garante uma interferência baixíssima, quando não inexistente, na separação "downstream", ou seja, entre processamento e distribuição. Para auxiliar na precisão da dosagem e na facilidade de manuseio, o concentrado antiespumante SAG 471 pode ser diluído facilmente com água ou polióis.
Depois da esterilização, o concentrado antiespumante SAG 471 geralmente sofre uma perda mínima de controle da espuma, além de pouca ou nenhuma alteração de cor, formação de odor ou alteração da solubilidade.
O concentrado antiespumante SAG 471 é uma excelente opção de uso em diversas aplicações de fermentação, inclusive em fermentações fúngicas e bacterianas, como:
- Produção de goma xantana
- Penicilina
- Amilase fúngica
- Cefalosporina C.
- Complexo de rifamicina
- Terramicina
- Eritromicina
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*SAG é uma marca comercial da Momentive Performance Materials Inc.
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